PORTIONS: 3 à 4
PREP: 10 min
TOTAL: 15 min
Gabe Pellerin

Ingrédients


  • 3 ou 4 petits pains panini
  • 1 à 2 tasses crevettes Matane
  • 2 oignons verts - émincés
  • 3/4 tasse de croustilles Jalapeño - écrasées
  • 3 ou 4 càs aioli Smoke Show
  • 10 ml raifort préparé
  • 1/2 concombre - émincé finement
  • 1 échalote française - hachée
  • 1 lime - jus
  • 1 tête laitue Boston

Étapes


  1. Mélanger les crevettes avec l’oignon vert, l’échalote, l’aioli Smoke Show, le jus de lime, le raifort, les croustilles de Jalapeno, sel et poivre.
  2. Griller les pains au choix (beurrer et cuire au four à Broil 2-3 minutes ou à 350°F pour 8-10 minutes)
  3. Garnir les pains avec de la laitue, le mélange de crevettes, les tranches de concombres et des restants de croustilles.