PORTIONS: 4
PREP: 30
TOTAL: 45
Joseph Coffin

Ingrédients


  • Biscuits:
  • 1/4 tasse sauce Smoke Show
  • 2 tasses farine
  • 1 c.à.t. sel
  • 1 c.à.t. sucre
  • 1 c.à.s. levure
  • 8 c.à.s. beurre en cubes
  • 1 tasse fromage cheddar
  • 5 g ciboulettes
  • 3/4 tasse lait
  • Sauce:
  • 2 c.à.s. sauce Smoke Show
  • 2 c.à.s. beurre
  • 2 pinces fromage cheddar
  • Sel et poivre

Étapes


  1. Biscuits: Préchauffer le four jusqu'à 425 degrés.
  2. Mélanger dans un grand bol la farine, le sucre, le sel et la levure.
  3. Mélanger le beurre avec un broyeur de pommes de terre pour atteindre une texture de farine de maïs.
  4. Ajouter le fromage et ciboulettes et mélanger bien.
  5. Fouetter let lait et la Smoke Show dans un autre bol.
  6. Créer un espace au centre du mélange de farine et ajouter lentement le lait au Smoke Show en mélangeant doucement avec les doigts.
  7. Mélanger jusqu’à temps qu’il y a une balle de pâte.
  8. Rouler sur une surface légèrement farinée et pétrir jusqu’à temps que la pâte ne soit plus collante.
  9. Rouler dans une forme plate et arrondie à l’aide de n’importe qu’elle object circulaire.
  10. Placer sur une plaque à pâtisserie beurrée.
  11. Sauce: Faire fondre le beurre dans un four à micro-ondes.
  12. Combiner avec la Smoke Show, le fromage cheddar.
  13. Mélanger bien avec une fourchette en assaisonnement tel que nécessaire.
  14. Verser le mélange sur le biscuits et placer dans le four pour 12-15 minutes.
  15. Laisser refroidir un peur et savourer!