Smoke Show est une sauce piquante à base de piments jalapeños, qui a un goût à la fois fumé, relevé et sucré.

La genèse de notre recette originale date du moment où l’obsession de Dave pour les tutoriels YouTube s’est mêlée à l’obsession de son frère Nick pour le fumoir.

On a commencé petit. Très petit.

Nos premières cuissons ont pris place dans la cour arrière d’une maison banlieusarde puis, peu à peu, nous avons réussi à unir une super équipe de vendeurs, d’#influenceurs et du meilleur livreur qui soit, Rocco.

Au départ, nous avions peu de moyens. Mais grâce au charme de Dave, à sa beauté et ses connexions dans le monde de la restauration, on s’est taillé une place dans plus de 100 lieux à travers Montréal – destination gastronomique d’Amérique du Nord – où notre sauce est dorénavant un ingrédient clé pour les Chefs les plus reconnus en ville.

L’imagerie typique de flammes et têtes de mort des bouteilles de sauces piquantes constitue à notre avis une pauvre distraction.

Nos bouteilles compressibles et transparentes sont idéales et permettent au public de voir ce qu’il achète. Notre design est sans prétention et laisse la sauce parler d’elle-même.

Notre objectif n’est pas de vous faire sortir la fumée par les oreilles (sans jeu de mots), mais de vous offrir un produit qui a bon goût et qui deviendra un indispensable de votre frigo.

L'équipe

Dave Rose

Président & Fondateur

Mike Ionescu

Vice-Président & fondateur

Nick Rose

Employé du mois & fondateur

Andy Manaras

Partenaire stratégique

Mich Manaras

Partenaire stratégique

Rocco Mattia

Directeur de transport

Ambassadeurs

Chloe Latour

Vegetarianism is so engrained in Chloe Latour that she can barely describe it as a passion. The movement is more-readily defined as a part of her entity. An avid cook, she’s here to show us all that there’s more to this lifestyle than eating sticks and leaves.

Gabe Pellerin

Recipe Developer & Chef. It has been a few years now since Gabrielle has decided to dedicate her professional life to cooking. When a few innocent posts of her creations on Instagram quickly cherished her with now over 11 thousand followers, it drove her to explore and create more than she had before.

Joseph Coffin

Aspiring bon vivant, creator, and entrepreneur, Montreal born now Toronto based cook sharing his paramour with the like-minded. What began as a way to entertain and feed friends has grown to be a full time obsession both personally and professionally. Always down for good food and a good time, Joey’s positive vibes radiate through his food delivering complex flavours and unmatched comfort.