Smoke Show est une sauce piquante à base de piments jalapeños, qui a un goût à la fois fumé, relevé et sucré.

La genèse de notre recette originale date du moment où l’obsession de Dave pour les tutoriels YouTube s’est mêlée à l’obsession de son frère Nick pour le fumoir.

On a commencé petit. Très petit.

Nos premières cuissons ont pris place dans la cour arrière d’une maison banlieusarde puis, peu à peu, nous avons réussi à unir une super équipe de vendeurs, d’#influenceurs et du meilleur livreur qui soit, Rocco.

Au départ, nous avions peu de moyens. Mais grâce au charme de Dave, à sa beauté et ses connexions dans le monde de la restauration, on s’est taillé une place dans plus de 100 lieux à travers Montréal – destination gastronomique d’Amérique du Nord – où notre sauce est dorénavant un ingrédient clé pour les Chefs les plus reconnus en ville.

L’imagerie typique de flammes et têtes de mort des bouteilles de sauces piquantes constitue à notre avis une pauvre distraction.

Nos bouteilles compressibles et transparentes sont idéales et permettent au public de voir ce qu’il achète. Notre design est sans prétention et laisse la sauce parler d’elle-même.

Notre objectif n’est pas de vous faire sortir la fumée par les oreilles (sans jeu de mots), mais de vous offrir un produit qui a bon goût et qui deviendra un indispensable de votre frigo.

L'équipe

Dave Rose

Président & Fondateur

Mike Ionescu

Vice-Président & fondateur

Nick Rose

Employé du mois & fondateur

Andy Manaras

Partenaire stratégique

Mich Manaras

Partenaire stratégique

Rocco Mattia

Directeur de transport

Jaelle Champagne

Représentante des ventes Jaelle@MontroseFoods.com